Carne

 

Roastbeef vom Hochlandrind

ca. 250g
24,00 €
 

Rinderfilet vom Hochlandrind

ca. 250g
29,50 €
 

Enrrecõte vom US-Prime-Beef

ca. 250g
31,50 €
 

Saltimbocca alla Romana

Schnitzel mit Parmaschinken, Mozzarella und Salbei
16,20 €
 

Scaloppina al Limone

Schnitzel in Zitronensoße
14,80 €

Garstufen: Medium-Well - Medium - Medium Rare - Englisch

DAZU: Kräutersoße, Gorgonzolasoße, Pfeffersoße, Rotwein-Zwiebel-Soße

Als Beilagen servieren wir Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln.
Unser Fleisch beziehen wir fast ausschließlich von der Metzgerei Kraus in Kronach

Pesce

 

Calamari alle Griglia a,m

Tintenfisch, gegrillt
17,50 €
 

Calamari Fritti a,m

Tintenfisch, gebacken
17,50 €
 

Scampi alla Griglia b

Scampi, gegrillt
19,40 €

Als Beilagen servieren wir Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln

Zusatzstoffe:

1. Formvorderschinken, Nitritpökelsalz, Stabilisator, Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, Antioxidationsmittel
2. Salami, Nitritpökelsalz, Stabilisator, Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, Antioxidationsmittel
4. Peperoni: Säurungsmittel
5. Cola: Koffein und Farbstoffe

Allergene:

a. Weizen, b. Krebstiere, c. Eier, d. Fisch, g. Milch, i. Sellerie, m. Weichtiere, n. Nüsse